De appelbes 'Viking' is een zelfbestuivende boom waarvan de vruchten geplukt kunnen worden in september en oktober. De smaak van deze bes heeft veel weg van bramen. Daarnaast bevat de bes van de Aronia Prunifolia 'Viking' veel vitaminen en mineralen. 

De bloesemboom heeft prachtige witte bloemen in mei/juni. Het blad loopt in het voorjaar prachtig bronskleurig uit en wordt daarna groen van kleur. In de herfst steelt de appelbes 'Viking' hoogstam nog een keer de show met verbazingwekkende gele, oranje, rode en paarse herfstkleuren. 

De Appelbes 'Viking' is zeer winterhard en groeit op lichte grond. Op zware klei of löss zal de boom niet goed groeien. De Aronia prunifolia 'Viking' hoogstam is zeer uniek en Bomenbezorgd.nl is een van de weinige aanbieders van deze boom in Nederland. Kortom: een uniek en zeldzame boom die past in elke (kleine) tuin.

De stamomtrek is 4 tot 8 cm en de totaalhoogte 200 tot 250 centimeter.