Zoals eerder benoemd valt deze Can Can enorm op vanwege de diverse kleuren in het blad. De kern van de kruin zijn de bladeren roze en paars, en wanneer de bladeren buiten de kern vallen worden ze groen van kleur met een wit randje.

Verder heeft de bladhoudende koolpalm een langwerpig blad dat overgaat tot een spitse punt. Deze koolpalm is ook geschikt als plant voor in huis, echter heeft hij dan wel veel zonlicht nodig en houdt hij ervan dat af en toe het raam open gaat voor frisse lucht. 

Deze unieke mediterrane boom heeft gedurig water nodig wanneer de boom in een pot blijft staan. Verder is deze koolpalm, net als alle andere koolpalmen, matig winterhard en kan hij kortstondig -8 graden Celsius verdragen. Echter adviseren wij om deze boom bij lichte nachtvorst al te beschermen tegen vrieskou of de plant naar binnen te verhuizen.

Totaalhoogte van 30 tot 50 centimeter.