De lijsterbes is net als de meelbes een frisse boom. Deze boom heeft een dichte kroonstructuur. Het blad van de Sorbus aucuparia is donkergroen, ovaal, geveerd en voelt leerachtig aan. De bloeitijd van deze boom vindt plaats in mei/juni. Tijdens de bloeitijd zijn de bloemen te zien in opvallende witte pluimen die aangenaam lekker ruiken.

Als klap op de vuurpijl heeft de lijsterbes een mooie geeloranje/oranjerode herfstkleur. Verder is het een boom die weinig onderhoud nodig heeft, af en toe een dikke tak verwijderen en minimale snoei is voldoende. De boom is redelijk smal opgaand en dus toepasbaar in elke tuin.