De Malus d. ‘Elstar’ is de bekendste en meest voorkomende appelboom in Nederland. De appel is van oorsprong een kruising van de Golden Delicious en de Ingrid Marie en kent een heerlijke zacht zure smaak.
De Elstar kan worden gebruikt in appeltaarten maar houdt wel nog wat vocht vast (dit is op te lossen door te combineren met gedroogde vruchten). Verder is hij ook geschikt voor appelmoes en appelsap. De Elstar is mooi rood/geel van kleur.
De Elstar is zelfbestuivend maar bestuivingen met andere soorten zoals de ‘Benoni’ en ‘James Grieve’ levert een hogere productie op.
Dit is een laagstamleifruitboom en bij levering tussen 150 en 200 cm hoog.
Specificaties
Latijnse naam
‘Malus domestica 'Elstar'’
Hoogte indicatie bij levering
150-200 cm hoog, zonder pot/kale wortel
Winterhardheid
Zeer winterhard
Voorkeur grondsoort
Loss, lichte klei, zavel
Windgevoeligheid
Verdraagt wind
Bodemvochtigheid
Droog, vochtig
Standplaats
Zon, halfschaduw
Bloeiperiode
April - mei
Bloeiwijze
Witroze bloemen, geurend
Vrucht
Geel/rood gekleurde appel
Snoeiperiode
Maart
Snoeiwijze
Verwijder te dikke takken
Tuintype
Elke tuin
Bestuiving
Zelfbestuivend
Bladkleur
Groen
Herfstkleur
Geel
Levering zomer
Pot
Levering winter
Kale wortel
Plukperiode
September
Smaak vrucht
Zacht zoetzuur
Bladeren
Bladverliezend
Aantal snoeibeurten
1 tot 2 keer per jaar
Groeisnelheid
Gemiddeld
Dit vinden anderen van Malus d. 'Elstar' laagstam leiboom
9.8 (4 beoordelingen)
Lees hieronder over de ervaring van andere klanten.
