De Nectarine Mme Blanchet produceert een redelijk grote vrucht die geel, rood en roze van kleur is. Deze nectarine heeft een heerlijke zoete smaak. De pluktijd van de Nectarine Mme Blanchet is eind augustus. De plant is niet gevoelig voor ziektes. Verder is de nectarine is een mutant van de perzik met een gladde en glanzende schil. Daarnaast zijn de vruchten van de meeste nectarines iets kleiner dan die van veel perziken. De nectarine is minder kwetsbaar dan de perzik en kan dus gemakkelijker verpakt en vervoerd worden. snoei de vruchtdragende takken of twijgen na de pluk weg zodat nieuwe takken ruimte krijgen om te groeien.