Pyrus c. Doyenne du Comice is een geel/bruine handpeer met een heerlijke zoete tot aromatische smaak. De Doyenné du Comice bloeit van eind april tot half mei en kan zichzelf bestuiven. Alhoewel kruisbestuiving met bijvoorbeeld een Conference, meer en beter gevormde vruchten geeft. De pluktijd van deze peer is in september.

Let bij het snoeien goed op wat bloem- en bladknoppen zijn, bloemknoppen ‘staan’ op de tak en bladknoppen ‘liggen’ op de tak. Bij twijfel wachten met snoeien tot het voorjaar.

Dit is een halfstam leifruitboom en bij levering tussen 200 en 250 cm hoog.