De Amandelboom, in het Latijn de Prunus dulcis genoemd, is een prachtige en unieke fruitboom! Van oorsprong is het een boom die in mediterrane gebieden voorkomt, maar in Nederland kan deze boom ook prima gehouden worden. De Amandelboom houdt van een zonnige plek, zonder al te veel wind. Al in maart begint de Prunus Dulcis prachtig te bloeien met witroze bloemen. Alleen daarom al is dit een prachtige boom! Op deze bloemen komen ook veel bijen en vlinders af. Na de bloei produceert de amandelboom zijn amandelen, die een aantal maanden nodig hebben om te rijpen.